Pisztácia - népszerű dióféle jellegzetes, zöld színnel és mindenkit rabul ejtő, egyedülálló ízzel
A Pisztácia a Közel-Keleten honos pisztáciafa (Pistacia vera) magja. Rendkívül népszerű, nassolnivaló dióféle jellegzetes, zöld színnel. Egyedülálló ízét a világ minden táján kedvelik, a pisztáciát ráadásul a nap bármely szakában élvezheted. Egészséges zsírok és fehérje kitűnő forrása, fogyasztásával így könnyedén gazdagíthatod étrendedet telítetlen zsírsavakkal, amelyek jótékony hatásokat gyakorolnak a vér optimális koleszterinszintjének megőrzésére – az előnyök biztosításához nincs más dolgod, mint az étrendedben a telített zsírsavakat ezekre a telítetlen zsírsavakra cserélni. Nem tartalmaz sót, pörköletlen, és tökéletes választás egészséges nassolnivalóként, de felhasználhatod reggeli zabkása, torta, kuglóf és más desszertek készítéséhez is. Ha a pisztáciát megpucolod és megőrlöd, szórhatod gyümölcssalátára, pudingra és más édes finomságokra. Nem csak nagyszerű ízt ad ezeknek a desszerteknek, de, jellegzetes színének köszönhetően, a megjelenésüket is feldobja.
Remekül passzol joghurthoz, túróhoz és smoothie-hoz, de nagyszerű pisztáciás jégkrémet is készíthetsz belőle. A karácsonyi fogásoknak is gyakori összetevője, és sós fogások készítésére is alkalmas – felhasználhatod sós péksüteményekhez, különleges húspácokhoz, valamint mártásokhoz és rizottóhoz is. Széleskörű felhasználhatóságának köszönhetően garantáltan nagy hasznát veheted a konyhában.
Ha pedig nem akarsz időt pazarolni a pucolásra, próbáld ki hámozott pisztáciánkat.
A Pisztácia előnyei
- népszerű dióféle jellegzetes, zöld színben
- egyedülálló íz és ropogós állag
- egészséges zsírok és fehérje kitűnő forrása
- támogatja a vér normál koleszterinszintjének fenntartását
- nem tartalmaz sót és más adalékanyagokat
- NYERS, azaz pörköletlen magok
- felhasználhatod egészséges tízórai készítéséhez, és nassolnivalóként is fogyaszthatod a nap bármely szakában
- jól passzol reggeli zabkásához, tortához, kuglófhoz és más desszertekhez
- pisztáciás jégkrém készíthető belőle
- a karácsonyi időszak nélkülözhetetlen hozzávalója
- sós fogások készítésére is alkalmas
- felhasználásával péksüteményeket, húspácokat és mártásokat is készíthetsz
Összetevők
Pisztácia
Tápérték táblázat
Tápérték
|
100 g
|
Energia
|
2358 kJ / 564 kcal
|
Zsír
|
42,9 g
|
ebből telített zsírsavak
|
5,4 g
|
Szénhidrát
|
28,6 g
|
ebből cukor
|
7,1 g
|
Fehérje
|
21,4 g
|
Só
|
0,00 g
|
Figyelmeztetés
Száraz, maximum 25°C-os helyen tárolandó. Óvd a fagytól és a közvetlen napfénytől.
Allergén figyelmeztetés. Nyomokban földimogyorót, glutént, szezámmagot és szóját tartalmazhat.