Lencse dhal - egy fűszeres és sűrű indiai leves, amely nagyszerű ízével, aromájával és egyszerű elkészítésével nyeri el tetszésed
A Lencse dhal nagyszerű választás minden olyan turistának, aki egy túrázós nap után egészséges és kiegyensúlyozott ételt szeretne fogyasztani minőségi alapanyagokból. Azok a kempingezők is értékelni fogják, akik szeretnék elkerülni a gyorséttermekben való étkezést. A dhal egy fűszeres, sűrű leves, amelynek gyökerei Indiában vannak. Fő összetevője a vörös lencse, amely biztosítja az étel magas fehérjetartalmát. Ráadásul a lencsét a legtelítőbb makrotápanyagnak tartják, így nem kell attól tartanod, hogy a dhal elfogyasztása után hamar megéhezel. Ezen kívül a fehérje hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és fenntartásához, amit minden aktív sportoló értékelni fog.
A lencsén kívül azonban hagymát és paradicsomot is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a végső íz teljessé tételéhez. Az egzotikus illatról a fűszerek kombinációja gondoskodik, élén a kurkumával, a korianderrel, a fokhagymával és a gyömbérrel. Az egész étel kézzel, hagyományos módszerekkel készül, így egyedülálló ízélményt nyújt. Annak érdekében, hogy egy kis zacskóba is beleférjen, a gyártó a Vacuum-Dried Tasty® technológiát alkalmazza. Ennek során az étel kiszárad, így a végén 80%-kal könnyebb lesz. Az ételt vákuumcsomagolásban tárolják, így a túrán nem viszel magaddal levegőt, ami feleslegesen foglalna helyet a hátizsákban.
Az étel elkészítése nagyon egyszerű, csak önts vizet a szárított keverékre, és melegítsd meg. Az egész folyamatot még a legmagasabb hegycsúcsokon is könnyedén megoldhatod. Gyorsan feltölt a szükséges energiával, és máris indulhatsz egy újabb kalandra. Nagyszerű például a téli túrákon, ahol megbízhatóan felmelegít a hideg időben. Összetevőinek köszönhetően a dhal vegánok és olyanok számára is alkalmas, akiknek gondot okoz a glutén vagy a laktóz emésztése.
A lencse dhal előnyei
- praktikus szárított keverék egy teljes értékű étel elkészítéséhez
- sűrű, enyhén csípős ízű indiai leves
- fontos tápanyagokat tartalmaz az energia-utánpótláshoz
- vörös lencséből, paradicsomból, hagymából és illatos fűszerekből áll
- könnyen elkészíthető
- kitűnik ízével és keleties illatával
- alkalmas vegánok és a laktózt és glutént kerülők számára is
Összetevők
Vörös lencse (38%), apróra vágott paradicsom (17%) (paradicsom, paradicsomlé, citromsav), hagyma, só, kurkuma, garam masala, őrölt koriander, kömény, fokhagyma, gyömbér, chili, friss koriander.
Tápérték táblazat
| Tápértékek | 100 g |
|---|
| Energia |
494 kJ / 118 kcal |
| Zsír |
2.7 g |
| ebből telített zsírsavak |
1.2 g |
| Szénhidrát |
15 g |
| ebből cukrok |
1.3 g |
| Fehérje |
8.2 g |
| Só |
1 g |
Figyelmeztetés
Száraz helyen, 1 - 30 °C között hőmérsékleten tárold. Védd a fagytól. A felbontott terméket hűtőszekrényben tárold, és 48 órán belül használd fel. Minimális szavatossági idő: a csomagoláson feltüntetve.
Allergén figyelmeztetés: nyomokban glutént tartalmazhat.
Elkészítés
Az ételt háromféleképpen készítheted el:
- Öntsd a tasak tartalmát egy lábasba vagy bögrébe, és melegítsd fel tűzhelyen vagy a tűz fölött.
- A lezárt tasakot tedd forró vízbe, amely felmelegíti.
- Használj egy zárható zacskót és láng nélküli ételmelegítőt.
Útmutató a sterilizált étel elkészítéséhez a zárható zacskó és a láng nélküli ételmelegítő segítségével
- Készítsd elő a zacskót az étellel, a zárható zacskót és a láng nélküli ételmelegítőt.
- Nyisd ki a zacskót, és adj hozzá vizet a megjelölt vonalig (lehet hideg is). Alaposan keverd össze, és adj hozzá ismét vizet a megjelölt vonalig. A megjelölt vonal kiválasztásakor kövesd a csomagoláson feltüntetett adagméretet.
- Zárd le szorosan a zacskót.
- Fogd a tasakot a láng nélküli ételmelegítővel, és tépd el a megjelölt vonalig. Vedd ki a láng nélküli melegítőt, de ne dobd ki a tasakot. Egy 50 g-os láng nélküli melegítőt kell használni.
- Nyisdki a zárható zacskót és helyezd bele a láng nélküli melegítőt, majd erre a lezárt ételes zacskót.
- Használd a láng nélküli melegítő tasakját vízmérő pohárként. Tölts bele vizet (lehet hideg is) a megjelölt vonalig, majd öntsd a zárható zacskóba.
- Ha a zárható zacskóban van a láng nélküli melegítő, a lezárt élelmiszeres zacskó és a kimért mennyiségű víz, akkor szorosan lezárhatjuk azt a tetején.
- Télen tegyél egy hátizsákot vagy ruhadarabot a zárható zacskó alá, hogy a hő ne távozzon a talajba.
- Várj 12 percet, majd óvatosan nyisd ki a zárható zacskót, és vedd ki a kész ételt.
- Nyisd ki az ételt. Az étel valószínűleg felül hidegebb, alul pedig melegebb lesz. Ezért alaposan keverd meg.
- Élvezd a kiadós étkezést, amely biztosítja a szervezetnek a minőségi tápanyagokat és az energiát, amelyre szükség van ahhoz, hogy tovább haladj.
