Magvak
Magvak olyan termékek kategóriája, amelyek az egészséges táplálkozás szerves részét képezik. Az egészséges életmód híveinek, köztük a sportolók, vegánok és mások étrendjében alapvető fontosságúak. Sőt, fogyókúrázás közben vagy alacsony szénhidráttartalmú, paleo vagy keto diétákhoz is kiválóak. A diófélék és magvak népszerűségüket elsősorban kedvező táplálkozási profiljuknak köszönhetik, amelyben az egészséges zsírok dominálnak. Ezenkívül a nagyszerű ízükbe, ropogós állagukba és szinte végtelen felhasználási lehetőségükbe is beleszerettek majd. Utána már csak rajtatok múlik, hogy a klasszikus mandulát, a földimogyorót vagy a napraforgómagot választjátok, esetleg az egzotikusabb brazil vagy makadámdió mellett döntötök. Mindenesetre nem lőhettek mellé ezen termékek egyikével sem.
 Mutass többetA legnépszerűbb diófélék
Ebben a kategóriában a legfinomabb válogatásokat találjátok meg a diófélék világából. Héjas vagy héj nélküli változatban, valamint ízesítve is kaphatók. Biztosan mindenki talál köztük kedvére valót.
- A hámozatlan mandula természetes keserű-édes ízével, valamint csodálatos vitamin- és ásványianyag-tartalommal büszkélkedhet.
- A blansírozott mandulát hámozzák, ennek köszönhetően édesebb ízű, és egészséges finomságok sütésére alkalmas.
- A füstölt mandulának egyedi íze és markáns ropogóssága van, ami ideális egészséges, sós nassolnivalóvá teszi.
- Az étcsokoládéval bevont mandula viszont az édességek helyett megfelelőbb alternatíva, mivel a mandula ropogósságát a kakaó markáns ízével ötvözi.
- A pirítatlan földimogyoró só nélkül is elvarázsol majd benneteket a természetes ízével. Emiatt kiválóan alkalmas sós és édes ételek elkészítésére is.
- A mogyoró is hámozatlan és pörköletlen. Csak rajtatok múlik, hogy ebben a természetes formában élvezitek-e őket, vagy megpirítjátok, ledaráljátok vagy más módon dolgozzátok fel a kedvenc ételeitekhez.
- A kesudió kellemesen édes ízével és finom állagával biztosan megörvendeztet benneteket, amibe biztosan mindenki beleszeret.
- A diónak jellegzetes keserédes íze van, amely tökéletesen illik különféle desszertekbe és salátákba. Főleg természetes ómega-3 zsírsavtartalmának köszönhetően emelkedik ki a többi dióféle közül, ami ideális egészséges nassolnivalóvá teszi.
- A pekándió hasonló a dióhoz, de valamivel édesebb. Így az édes sütemények és desszertek ideális összetevője.
- A nyers pisztácia egészséges snackként szolgál majd az érkező vendégeitek számára. Ha azonban nem nektek való a héjas változat, akkor választhatjátok a hántolt pisztáciát is, amelyet azonnal elfogyaszthattok, és nem kell időt időt vesztegetnetek és próbára tenni a türelmeteket a héj hámozásával.
- A brazil dió rendkívül ropogós, ezért nagyon népszerű választás. Ezen túlmenően ásványianyag-tartalma miatt is nagyra értékelik, és kiváló egészséges snack.
- A makadámdiót a diófélék királyaként is ismerik, mert a legexkluzívabb gyümölcsök közé tartozik. Finom vajas az íze, krémes az állaga és tele van fontos tápanyagokkal.
A legnépszerűbb magfajták
Ne tévesszen meg benneteket a magvak apró mérete. Táplálkozási szempontból és ízvilágukat tekintve apró csodák, és gyakran szuperélelmiszerként is emlegetik őket.
- Például a BIO napraforgómag és a BIO tökmag sózatlan és hámozott változatban kapható. Így azonnal átélhetitek a természetes ízüket, és elláthatjátok a szervezeteteket egészséges zsírokkal és egyéb biológiailag aktív anyagokkal.
- A chia mag az egészséges zsírok népszerű forrásai közé tartozik, és magas rosttartalommal büszkélkedhet. Ezenkívül képes megduzzadni, ami azt jelenti, hogy könnyedén készíthettek belőle finom chia pudingot.
- A BIO lenmagot viszont az alfa-linolénsav (ALA) tartalom miatt keresik, amely az esszenciális ómega-3 zsírsavak közé tartozik.
- A BIO kendermag egészséges zsírokban is meglehetősen gazdag. Sőt, hámozott és közvetlenül hozzáadhatjátok a kásátokhoz, salátáitokhoz és egyéb ételeitekhez, ezáltal a kulcstápanyagok teljes spektrumával gazdagíthatjátok őket.
- A BIO kakaóbab vagy kakaóbab töret tökéletes választás minden csokoládérajongó számára, akik a legtermészetesebb formájában szeretnék kipróbálni. A kakaófa ezen termése ráadásul magas rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt is különleges.
- A kék mák sok édes recept hagyományos összetevője. Általában zabkásához vagy más ételekhez szokták adni. Emellett értékes telítetlen zsírsav- és rosttartalmában is kiemelkedik.
Keverékek diófélékből és magvakból
Kínálatunkban azok számára is van valami, akik több diófélét és magot szeretnének egyszerre kipróbálni. A különféle ízek mellett ezek a keverékek vitaminok, ásványi anyagok, egészséges zsírok és egyéb hasznos tápanyagok széles választékát is kínálják.
- A Natúr diófélék keveréke mandulát, kesudiót, brazil diót, földimogyorót és mogyorót tartalmaz. Ez a diófélékből álló keverék sózatlan és hozzáadott cukrot sem tartalmaz, ami minden bizonnyal tetszeni fog az egészséges nassolnivalók kedvelőinek.
- A Diákcsemege mandulát, mogyorót, kesudiót és diót tartalmaz, melyeket a mazsola egészít ki tökéletesen. Ezért nagyszerű választás az energia pótlására a tanuláshoz és egyéb tevékenységekhez
- A Nutty Mix eperrel a diófélék, magvak és liofilizált eper kiváló kombinációja miatt emelkedik ki. Tökéletesen alkalmas joghurtok és zabkásák kiegészítésére vagy egészséges nassolnivalóként is fogyaszthatjátok.
A diófélék és magvak felhasználása
A diófélék és magvak számos lehetőséget kínálnak arra, hogy könnyedén beépítsétek őket az étrendetekbe a mindennapok során.
- Bármilyen diófélék és magvak alkalmasak a gabonapelyhek és kásák gazdagítására. A legnépszerűbbek közé a chia mag, a kendermag, a mandula és a makadámdió tartoznak.
- A smoothie-khoz, turmixokhoz vagy egyéb italokhoz a chia mag az ideális választás. Ez azért van, mert kivételes táplálkozási profillal rendelkezik, valamint képes felduzzadni. Ízlés szerint azonban diófélékkel vagy len- és kendermaggal is összekeverhetjük.
- Az enyhén pörkölt dió, kesudió és brazil dió tökéletesen illik salátákhoz.
- Az ázsiai ételekhez jól passzol a ropogós földimogyoró.
- A szendvicskrémeket napraforgó-, kender- vagy tökmaggal gazdagíthatjuk.
- Édes sütik sütéséhez használhattok például blansírozott mandulát, mákot vagy diót.
- Kenyér vagy más sós péksütemény tésztájához őrölt lenmagot, darált diót vagy mogyorót adhatunk hozzá.
- Házi müzli, granola vagy müzliszeletek elkészítéséhez kesudiót, hámozatlan mandulát vagy más diófélét és magvakat ajánlunk a kedvenceitek közül.
- Különböző típusú diófélék és magvak kombinálásával elkészíthetitek a saját keveréketeket, amelyet joghurtokhoz vagy túróhoz adhattok hozzá, vagy egyszerűen csak snackként fogyaszthatjátok. Persze gyümölccsel is kombinálhatjátok, hogy kiváló egészséges nassolnivalót készítsetek, amely feltölt energiával.
Ha többet szeretnétek megtudni a diófélék hatásairól, olvassátok el a következő cikkünket: A diófélék és minden, amit tudnod kell róluk
 Mutass kevesebbet