Fitness recept: vaníliás és fahéjas illatú sütőtökös gofri

Fitness recept: vaníliás és fahéjas illatú sütőtökös gofri

Mi lehet jobb, mint egy finom gofri, amely a vanília és a fahéj illatával tölti meg a konyhát? A mai receptben sütőtökpürét tettünk a tésztába, amely kiváló ízt ad a gofrinak. Ráadásul segít betartani az ajánlott napi zöldségbevitelt is. Most már csak rajtad múlik, hogy mit teszel rá. Gyümölcsöt és pekándiót fogsz használni, mint mi, vagy például valamilyen mogyoróvajat?

Hozzávalók a sütőtökös gofrihoz:

  • 250 g einkorn búzaliszt (vagy finom búzalisztet is használhatsz)
  • 240 ml mandulatej (vagy tehéntejet is használhatsz, de ebben az esetben a recept már nem lesz vegán)
  • 200 g sütőtökpüré
  • 80 ml juharszirup
  • 1,5 evőkanál almaecet
  • 2 tk. szódabikarbóna
  • 1 tk. fahéj
  • vanília rúd ízlés szerint (vagy használhatsz vaníliás cukrot, aromát vagy ízcseppeket)
  • egy csipet himalájai só

Hozzávalók a díszítéshez:

You might be interested in these products:

Elkészítés menete:

Vegyünk egy tálat és keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, szódabikarbóna, fahéj és egy csipet ). Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót (mandulatej, sütőtökpüré, juharszirup, almaecet, ízcseppek vagy a vaníliarúd belseje). Alaposan keverjük ki a gofritésztát. Ezután vegyük elő a gofrisütőt és fújjuk be kókuszolaj spray-vel, hogy megakadályozzuk, hogy a gofri ráragadjon. Süssünk annyi gofrit, amennyi csak a keverékből telik. A szám a gofrisütő méretétől függ. Tálalás előtt díszítsük a gofrikat. Használtunk hozzá például mandarint, áfonyát, pekándiót és datolyaszirupot.

Vaníliás és fahéjas illatú sütőtökös gofri

Tápértékek

1 adag, díszítés nélkül (összesen három adag esetén)

Kalória439 
Fehérje11 g
Szénhidrát93 g
Zsír2,5 g

A fehérjetartalom növelése érdekében a gyümölcsökön és dióféléken kívül például túróval, MoiMüv fehérjekrémmel vagy fehérjefagylalttal is fogyaszthatjuk a gofrit. Hogy mit választasz, az csak rajtad múlik.

Nyugodtan oszd meg velünk az alkotásaidat a közösségi oldalakon és használd a #gymbeamhu hashtaget.

Add a comment

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük