Mindenkinek felcsillan a szeme már az édes töltelékes és bevonós puha fánkok gondolatától is olyan tortadarával, amilyent csak el tudunk képzelni. A feladatunk egyértelmű volt – olyan fánkot készíteni, amely könnyű, finom és egyúttal annyira fitt, amennyire csak lehet. És sikerült! Még ha egészségesen és aktívan élsz is, nem kell teljesen lemondanod a kedvenc édességeidről. Próbáld ki te is a csokoládés sült fánkunkat liofilizált málnával!
Az elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:
- 100 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 100 g cukkini
- 70-80 ml tej
- 30 g kókuszcukor
- 30 g almapüré
- 15 g csokoládés ízesítésű Just Whey fehérje
- 1 tojás
- 10 g kakaó
- 1 tk. sütőpor
- ¼ tk. instant kávé
A díszítéshez:
- 30 g csokoládé
- egy marék liofilizált málna
You might be interested in these products:
Elkészítés menete:
Reszeljük finomra a cukkinit és keverjük össze az almapürével és a tojással. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a fehérjét, a cukrot, a kávét és szitálva a kakaót. Végezetül öntsük hozzá a tejet. A tésztának sűrűbbnek kéne lennie, de azért folyósnak. Ha a tészta túl sűrű, nyugodtan hozzáönthetünk még egy kis tejet. Ezután öntsük a tésztát szilikon fánk formákba és süssük 180°C-on körülbelül 30 percen át. Ellenőrzésképp a fánkokat hurkapálcával ellenőrizhetjük. Ha már jól átsültek, akkor a hurkapálca szinte száraz marad. Sütés után hagyjuk kihűlni, majd mártsuk olvasztott csokoládéba és díszítsük szétmorzsolt liofilizált málnával. Nyami! Jó étvágyat!
| Tápérték | 1 fánkban (összesen 6 fánk esetében) |
|---|---|
| Kalória | 139 |
| Fehérje | 4 g |
| Szénhidrát | 24 g |
| Zsír | 3 g |
Reméljük, hogy ezzel a csokoládés sült fánk recepttel ugyanolyan nagy örömet sikerült szereznünk neked, mint magunknak. Ne felejtsd, a fantáziának semmi sem szab határt, ezért ne félj kísérletezni a különféle bevonókkal és tortadarákkal. Így mindig újra és újra falatozhatsz belőle, mindig kicsit másképp! Lepd meg vele a környezeted is és oszd meg velük ezt a receptet.
Add a comment