Ha szereted az édes reggeliket, van egy szuper tippünk! A könnyed vaníliás palacsinta sós karamell öntettel, amely extra adag fehérjét tartalmaz. Indítsd a napot egy finom és egészséges reggelivel!
Hozzávalók a tésztához:
- 200 g tojásfehérje lé
- 120 g víz
- 100 g palacsinta mix vanília ízesítéssel
- 1 teáskanál sütőpor
- egy csipet só
- kókuszolaj spray
- Sós karamell kalóriamentes szirup (öntetnek)
You might be interested in these products:
Elkészítés:
Egy nagy tálban összekeverjük a palacsinta mixet a sütőporral, majd hozzáadjuk a vizet. Mindezt alaposan kikeverjük, hogy ne maradjanak csomók. Egy másik tálban kézi mixerrel felverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval. Addig mixeljük, míg nem keletkezik sűrű és kemény hab. A felvert tojásfehérjét fokozatosan hozzáadjuk a palacsinta keverékhez és finoman összekeverjük a tésztát, hogy szépen egyesüljön, de a kellemesen levegős is maradjon.
Előkészítjük a palacsintasütő serpenyőt, befújjuk kókuszolajjal, majd evőkanállal adagoljuk bele a palacsintatésztát, kis tarkedli formákat kialakítva. A palacsintákat fedővel lefedjük és alacsony fokozaton sütjük, hogy levegősek legyenek. Két perc elteltével a palacsintákat átfordítjuk, majd ismét lefedjük és további 2 percig sütjük. Ezt a folyamatot addig ismételgetjük, amíg el nem fogy a tészta. Ezután a kész palacsintákat meglocsoljuk kalóriamentes sziruppal, vagy ízlés szerint díszítjük és tálalhatjuk is!
| Kalória | 241 |
| Fehérje | 32 g |
| Szénhidrát | 18 g |
| Zsír | 5 g |
Bízunk benne, hogy ez a könnyű, levegős vaníliás palacsinta recept nektek is annyi örömet okoz majd mint nekünk. Amennyiben a recept elnyerte tetszésedet, támogasd egy megosztással, hogy ismerőseid is kipróbálhassák.
Add a comment