Fitness recept: Kebab tortillában fokhagymás öntettel

Legújabb receptünk kitűnő választás mindenkinek, aki szereti a gyorséttermi kebab wrapet, a korgó gyomor legmegbízhatóbb ellenszerét. A házi készítésű változat összeállítása a lehető legegyszerűbb, ami senkinek nem okoz gondot. Kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos kebab, így könnyedén beillesztheted étrendedbe, még akkor is, ha súlyt próbálsz leadni. A hús, a fokhagymás öntet, a zöldségek és a puha tortilla kombinációja garantáltan rabul ejt.

You might be interested in these products:

Elkészítés:

Az első lépés az öntet elkészítése. Mosd meg, hámozd meg, és reszeld finomra az uborkát. A görög joghurttal együtt tedd egy tálba. Adj hozzá néhány csepp citromlevet, a zúzott fokhagymát, sót, borsot, és az egészet  alaposan keverd össze.

Hagyd állni, majd 10 perc múlva kóstold meg, és fűszerezd, ha szükséges. Ezután tedd a hűtőbe, hogy lehűljön.

Folytasd a hús elkészítésével. Vágd fel kicsi, vékony szeletekre, ízesítsd a kebab fűszerkeverékkel, majd főzőspray-vel befújt serpenyőben pirítsd, amíg aranybarna nem lesz.

Ezután vágd vékony szeletekre a radicchiót, a jégsalátát és a hagymát (opcionális). A következő lépés a tálalás előkészítése.

Pirítsd rövid ideig a tortillalapot egy serpenyőben, azután tegyél rá salátát, hagymát és húst. Végül jöhet az öntet, és már tálalhatod is. Ha nagy tortillalapod van, feltekerve kebab wrapet készíthetsz.

Tipp: ha még egyszerűbben szeretnéd elkészíteni ezt a fogást, használd kalóriamentes önteteinket a joghurtos öntet elkészítése helyett.

Tápérték	1 adag (összesen 2 adag készíthető)
Energia	665 kcal
Fehérje	54 g
Szénhidrát	76 g
Zsír	15 g
Rost	5 g

A torillába csavart kebab elkészítése nagyon egyszerű. A benne található, értékes tápanyagoknak köszönhetően tökéletes, kiegyensúlyozott választás ebédre vagy vacsorára. Ételhordóba csomagolva akár a munkahelyedre is magaddal viheted.

Oszd meg az elkészült kebabot a közösségi médiában a #gymbeamhu hashtaggel.