Fitness recept: halas tacos kiegyensúlyozott ízekkel

Szereted a mexikói konyhát? Akkor készítsd el otthon a halas taco fitness receptünket, ami tele van fehérjével. Kezdjünk neki együtt, s vigyünk a konyhába egy kis egzotikát.

Hozzávalók:

500 g tilápia filé
4 x tortilla
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál szójaszósz
1 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál őrölt édes fűszerpaprika
1/4 teáskanál őrölt feketebors

Hozzávalók a körethez:

2 nagy marék salátalevél vagy rukkola
2 paradicsom
1/2 lilahagyma
parmezán (kihagyható)
kalóriamentes Caesar Dressing öntet

You might be interested in these products:

Elkészítés:

Első lépésként egy kis tálban elkészítjük a halhoz a pácot. Összekeverjük a fokhagymaport, az őrölt paprikát, a feketeborsot, a sót, a szójaszószt és a citromlevet. Ezzel a keverékkel alaposan bekenjük a halszeletek mindkét oldalát és sütőtálba helyezzük őket. 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Eközben megmossuk és elkészítjük a zöldségeket, a paradicsomot és a hagymát kis szeletekre vágjuk.

A tortillát egy perc alatt megmelegítjük a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben, majd mindegyiket 4 felé vágjuk. Ezután mindegyik részt félbehajtjuk és fogpiszkálóval megtűzzük, hogy nyitott maradjon, de ne teljesen. A megsült halat kivesszük a sütőből és kisebb darabokra vágjuk. Az elkészített tortillákra ráhelyezzük a zöldségeket és a halat, s végül a tacót meglocsoljuk egy kis kalóriamentes öntettel, esetleg még egy kis extra citromlével. A kész tacót reszelt parmezánnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!