Egy finom desszertnek nem kell mindig nagy mennyiségű sűrű tésztából állnia. Néha elég néhány hozzávalót összekeverni és egy könnyű, finom mousse-t készíteni, amelyet mindenki, még a vegánok is élvezhetnek. Alapként édesburgonyát és kókusztejet használtunk a tökéletes állag létrehozásához. A kakaópor, a juharszirup és a narancshéj kombinációja gondoskodik az ízéről és a színéről. Szóval, kipróbálod?
Hozzávalók:
- 300 g édesburgonya (körülbelül 1 nagy darab)
- 60 g a kókusztej szilárd részéből
- 30 ml juharszirup
- 25 g kakaópor
- ½ BIO narancs héja
- 5 g zúzott kakaóbab a díszítéshez
You might be interested in these products:
Elkészítés menete:
A desszert elkészítése előtti napon, de legalább néhány órával előtte tegyünk egy doboz kókusztejet a hűtőbe, hogy elválasszuk a szilárd részt a folyékony résztől.
Most pedig készítsük elő az édesburgonyát. Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk fel hosszában. Tegyük egy 200°C-ra előmelegített sütőbe körülbelül 40 percre, amíg teljesen meg nem puhul.
Miután megsült, vegyük ki a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután kanalazzuk ki az édesburgonya belsejét és tegyük egy turmixgépbe. Adjuk hozzá a kókusztej szilárd részét, a kakaóport, a juharszirupot és az előkészített narancshéj körülbelül felét. Turmixoljunk mindent alaposan össze, amíg sima és légies krémes habot nem kapunk. Osszuk szét ezt a keveréket a két tálba, amelyben tálalni fogjuk. Ezután hagyjuk a hűtőben legalább egy órán át hűlni. Végül szórjuk meg a maradék narancshéjjal és a zúzott kakaóbabbal.
Tápértékek | 1 adag (összesen két adag esetén) |
|---|---|
| Energiaérték | 303 kcal |
| Fehérje | 6 g |
| Szénhidrát | 47 g |
| Zsír | 9 g |
| Rost | 5 g |
Fogadunk, hogy ez a csokoládés-narancsos mousse remek desszert lesz a forró nyári napokon, hogy felfrissülj.
Bátran oszd meg velünk alkotásaidat a közösségi médián és használd a #gymbeamhu hashtaget.
Add a comment